01 DAY 1 · 宮島の小休止
もみじ饅頭
もみじの形をした広島・宮島のお菓子。広島編では、散策の途中でハミが思わず顔をほころばせる、あたたかな寄り道です。
CHARACTER NOTEハミ「 あまくて、あったかい……！ 」
FOODS IN THE HIROSHIMA SPECIAL
つくり方ではなく、
旅で出会う味。
ここは、家庭向けの分量や手順を置くレシピページではありません。 広島特別編に出てくる四つの食べものを、場面の空気ごとに紹介する小さな案内です。
FOUR FOODS, FOUR MOMENTS
広島編の食べもの
食べる順番にも、三人らしい理由があります。
01 
02 DAY 1 · 広島市内の昼
広島お好み焼き
生地、キャベツ、麺、卵、ソースを重ねて鉄板で焼く、広島らしい一皿。三人が同じ鉄板を囲む、Day 1いちばん大きな食の場面です。
CHARACTER NOTEハミ「 音だけでもう、おいしい！ 」
03 DAY 2 · 朝の宮島
焼き牡蠣
殻のまま火にかけ、開いたところを楽しむ牡蠣。朝の海風と一緒に、あくたんが「食べる側」に戻る短い場面です。
CHARACTER NOTEあくたん「 ……うま 」
04 DAY 2 · ふたを開ける昼
あなごめし
香ばしいあなごとごはんを重ねた、宮島周辺で親しまれる一皿。広島編では、ミルがふたを開ける瞬間から、静かな食欲が動き出します。
CHARACTER NOTEミル「 ……これ。 」
A QUIET NIGHT
旅館の夜ごはんは、
食べものの競争にしない。
広島編には旅館での夕食もありますが、献立は作品づくりのための仮置きです。 この案内では地域名物として断定せず、湯気やお茶、片付いた食器で旅の夜を感じる場面として大切にしています。
