EPISODE 07 HAMI'S HOME RECIPE
第07話 · 忘却のホットサンド編
ツナマヨ・レタス・トマトのホットサンド
手に入れたばかりのホットサンドメーカーへ、冷蔵庫のツナ、レタス、トマトをたっぷり。焼き目のついたパンを割ると、ふたり分の断面が現れます。
人数2人分
できあがり2組
時間約20分
難易度★★☆☆☆
CANON & HOME ARRANGEMENT
このページの読み方
本編の描写を尊重しつつ、分量・時間・温度などは家庭で作りやすい提案として補っています。
本編で確認 動画・確定資料で確認できる内容
家庭向け提案 再現のために補った内容
IN THE EPISODE
本編で確認できること
- 作中で食パン、ツナ缶、マヨネーズ、レタス、トマトを使う。
- トマトを切り、ツナとマヨネーズを混ぜ、具を食パンへ重ねる。
- ホットサンドメーカーで挟んで焼き、半分に切って食べる。
FOR YOUR KITCHEN
家庭で再現するための提案
- 2組分のg・枚数・焼き時間は家庭向けの提案値。
- 水気対策としてツナとトマトをよく切る手順を補う。
- 機器ごとの加熱時間は取扱説明書を優先する。
INGREDIENTS
材料
2組分
- 食パン8枚切り 4枚
- ツナ缶2缶・正味140g
- マヨネーズ大さじ4
- レタス4枚
- トマト1個
- 塩・黒こしょう各少々
- バターまたは油型へ薄く塗る分
METHOD
作り方
- 01
ツナの油を切る
家庭向け提案ツナをざるへ上げ、スプーンで軽く押して油や水分をしっかり切ります。
- 02
ツナマヨを作る
本編で確認ツナ、マヨネーズ、塩、黒こしょうを混ぜます。
- 03
トマトを切る
家庭向け提案トマトを5mm厚さに切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭きます。
- 04
レタスを乾かす
家庭向け提案レタスを洗い、サラダスピナーか布で水気を十分に取ります。
- 05
メーカーを予熱する
家庭向け提案取扱説明書に従って予熱し、必要なら型へバターか油を薄く塗ります。
- 06
具を重ねる
家庭向け提案パン、レタス、ツナマヨ、トマト、レタス、パンの順に2組を重ねます。端から具を1cm空けます。
「「いっぱい入れて」」
- 07
挟んで焼く
家庭向け提案ふたをゆっくり閉じ、3〜5分を目安に両面へ焼き色がつくまで焼きます。
- 08
休ませて切る
家庭向け提案取り出して1分休ませ、対角線に切って盛りつけます。
TIPS & SAFETY
おいしく作るコツと安全メモ
おいしく作るコツ
- ツナ、トマト、レタスの水気を取ることが、パンをサクッと仕上げる一番の近道です。
- 具は端から1cm空けると、閉じたときにはみ出しにくくなります。
- 焼き上がりを1分休ませると、切ったときに具が流れにくくなります。
閉じた直後の本体と蒸気に注意
ふたを開けると熱い蒸気が上がります。顔を離し、耐熱ミトンと木製または耐熱樹脂の道具を使います。
- ホットサンドメーカーの本体、留め具、蒸気口は高温になるため素手で触れない。
- 電気式は水気のある場所から離し、使用後は電源を切ってプラグを抜く。
- ツナマヨと切った野菜は室温へ長く置かず、作ったらすぐ食べる。
アレルゲン確認
小麦・卵・乳・大豆
製品によって原材料が異なるため、使用する商品の表示を必ず確認してください。
WATCH THE EPISODE
この料理が登場する本編
料理ができあがるまでの空気も、ハミちゃんたちのやりとりも、動画でどうぞ。
AFTER THE MEAL
「「いっぱい入れて」」
ふたり分に切っても、ミルちゃんにはまだ足りないかもしれません。